飼料中的秸稈等經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵產(chǎn)生了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使飼料利用率提升，從而降低了飼養(yǎng)成本，達(dá)到良好的飼養(yǎng)效果。在本試驗(yàn)中，發(fā)酵飼料的處理組顯著提高了日增重和料肉比。這說(shuō)明發(fā)酵飼料對(duì)提高生豬育肥的生長(zhǎng)性能有積極的效果。
發(fā)酵飼料對(duì)生豬抗氧化能力的影響
抗氧化與機(jī)體健康有重要聯(lián)系，檢測(cè)生豬血清中ALB、TP、T-SOD、CuZn-SOD 的含量變化是研究育肥豬機(jī)體抗氧化能力的有效方法。T-SOD 具有消除機(jī)體新陳代謝有害物質(zhì)、抗衰老、抗腫瘤提高免疫力的作用。王娟娟試驗(yàn)表明用發(fā)酵飼料飼喂過(guò)的斷奶仔豬，其血液中的SOD 含量得到了顯著提高。CuZn-SOD 對(duì)抗氧化代謝防御體系非常重要，試驗(yàn)中發(fā)酵飼料處理的實(shí)驗(yàn)組中T-SOD 和CuZn-SOD 顯著高于對(duì)照組。說(shuō)明發(fā)酵飼料能提高育肥豬的抗氧化能力和應(yīng)激能力，減少抗氧化損傷。
發(fā)酵飼料對(duì)生豬抗病性的影響
生物發(fā)酵飼料通過(guò)有益微生物（乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等）產(chǎn)生的大量的酸（乳酸、醋酸和丙酸等）， 通過(guò)降低pH 值來(lái)抑制和殺滅病原菌，提高機(jī)體的免疫力，增加生豬育肥的抗病性。試驗(yàn)中用發(fā)酵飼料處理的生豬腹瀉指數(shù)顯著低于對(duì)照組，說(shuō)明發(fā)酵飼料對(duì)生豬的抗病性有明顯作用，減少治療次數(shù)，降低治療成本，提高養(yǎng)殖效益。
發(fā)酵飼料能增加育肥豬平均日增重和料肉比，提高生產(chǎn)飼料使用率，增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力和免疫力。腹瀉率顯著降低，存活率提高，提高豬只機(jī)體抗病能力，減少生病治療期間的用藥費(fèi)用， 綜上所述發(fā)酵飼料可降低養(yǎng)殖成本，獲得更高的生產(chǎn)效益。